Case File
保留茶馆消费习惯，再叠加棋牌场景，让单客消费和停留时长一起提升。
稳定月营收 4.9万-5.5万，对应 4 个月左右回本
经营单元
6个包间
单间 12-16㎡
定价方式
30元/小时
总改造 20万
回本周期
4个月
近3个月营收在 4.9万-5.5万/月
为什么值得看
原传统茶馆客流波动大，白天空置明显
项目概况：长沙岳麓区社区商业街转角铺位，改造周期 16天，2025年04月 正式营业。
经营表现：晚间 VIP 房使用率 79%，预计月利润 2.6万。
门店入口与导流面
内部空间与动线布局
核心使用场景
运营后台与系统联动
Before / After
先看这笔账能不能算通，再决定要不要继续看细节。原租金、空置损失、改造投入和月利润都放在这里。
原场地状态
原传统茶馆客流波动大，白天空置明显
原正常租金
改造前月流水约 2.0万
空置损失
空置阶段只能低价招租，回收效率明显偏低
原始问题
改造前月流水约 2.0万
改造成本
20万
无人运营成本
茶水与包房增值服务提高整体毛利率
稳定月利润
预计月利润 2.6万
近3个月营收在 4.9万-5.5万/月
为什么比原来更划算
经营利润高于原有低效回收，现金流更稳定
茶馆+棋牌结合模式，提供茶水服务，增加客单价和客户粘性。
Project Story
保留茶馆消费习惯，再叠加棋牌场景，让单客消费和停留时长一起提升。
项目反馈
“单做茶馆很难把坪效做高，加上棋牌之后，茶水和包房一起卖，收入结构好很多。”
邓女士
经营者
Timeline
2025-03-11
决定在茶馆基础上增加棋牌包房，提高坪效。
2025-03-27
16 天完成包房、门禁和水吧动线调整。
2025-04-08
首批客户来自老茶馆熟客转化。
2025-05-16
商务聚会订单开始贡献高客单收入。
2025-07-31
多元收入结构逐步跑稳。